Котлеты рубленые с лисичками

Котлеты рубленые с лисичками

Котлеты обжарить в жире до образования румяной корочки и уложить на предварительно подогретое блюдо. Нарезанные грибы потушить в оставшемся жире до мягкости, добавить порезанные яблоки и колечки перца, слегка обжарить. Покрыть грибами готовые котлеты и подать с отварным картофелем и тушеными овощами.