Котлеты рубленые с лисичками

Котлеты рубленые с лисичками

Котлеты рубленые с лисичками

Котлеты обжарить в жире до образования румяной корочки и уложить на предварительно подогретое блюдо. Нарезанные грибы потушить в оставшемся жире до мягкости, добавить порезанные яблоки и колечки перца, слегка обжарить. Покрыть грибами готовые котлеты и подать с отварным картофелем и тушеными овощами.


Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Нужно решить контрольную?

Смотреть что такое "Котлеты рубленые с лисичками" в других словарях:

  • Вторые блюда — Баклажаны со свежими грибамиБефстроганов со свежими шампиньонамиБигос грибнойБлинчики с грибной начинкой …   Энциклопедия грибника

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»